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mario-scolas-727

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77 articles taggés Nature et culture en Belgique

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La Belgique de papa

La Belgique de papa - LNO

La Belgique de papa - LNO

La Belgique de papa (parfois aussi La Belgique à papa) est un terme de la politique belge et se réfère à la période de l'unité, contrôlée par une Belgique d'élite francophone. Implicitement, nous entendons également la privation de la langue flamande...

via : musique.arabe.over-blog.com

Tags : La Belgique de papa, Nature et culture en Belgique
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#Posté le jeudi 01 mars 2018 03:16

Les dieux sont vaches et ce n'est pas une raison de les crucifier Monsieur Tom Herck

Les dieux sont vaches et ce n'est pas une raison de les crucifier Monsieur Tom Herck  - LNO

Les dieux sont vaches et ce n'est pas une raison de les crucifier Monsieur Tom Herck - LNO

Tom Herck expose fièrement sa "performance" sur Facebook et sur son site Web . "Holy Cow" In the back a 5 m high realistic sculpture of a crucified cow in polyester. In the front a 8 x 8 m tank filled with 5000 ltrs of milk. Picture by: © Erik Jamar "...

via : musique.arabe.over-blog.com

Tags : Tom Herck, Nature et culture en Belgique, Holy Cow, Borgloon, vaches, 2017
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#Posté le dimanche 19 novembre 2017 17:54

Bois de Halle

Bois de Halle
Tags : Bois de Hal, jacinthes des bois, jacinthe bleue, Nature et culture en Belgique, Belgique, Photographies personnelles (merci de respecter), Mario Scolas, 2017
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#Posté le dimanche 09 avril 2017 23:10

Highland Games.. tous les motifs sont bons pour venir aux SCOTTISH DAYS samedi, dimanche ou lundi à la Ferme de Hougoumont (Memorial 1815)

Imaginez le son des cornemuses qui envahit les pleines de la Ferme d'Hougoumont et de la butte du Lion,  les danseurs et les couleurs typiques de l'écosse  faisant corps avec les bâtiments centenaires, se moulant au langage des pierres, les odeurs et les saveurs irrésistibles  vous guidant naturellement à travers  un village gastronomique reconstitué, des épreuves sportives  s'interposant au beau milieu des champs... vous êtes dans l'univers étonnant d'une journée écossaise, symbiose entre une culture et deux sites prestigieux à découvrir.
L'Ecosse contemporaine mélange un riche éventail de cultures venues du monde entier. Cependant, il y a plusieurs emblèmes considérés comme typiquement « Scottish ». Du tartan à la cornemuse en passant par les kilts, les jeux des Highlands, le drapeau national, la boisson nationale et la langue gaélique, découvrez l'histoire et les légendes qui se cachent derrière les emblèmes nationaux de l'Ecosse et la manière dont ils sont associés à ce magnifique pays.
Dans ce contexte,  l'asbl « Les Rendez-vous de l'Histoire » souhaite développer un événement fédérateur autour de la culture écossaise, des us et coutumes,des traditions,.. à travers la mise en place d'un week-end découverte fait de musiques, d'aventures, de jeux sportifs, de danses et d'étapes gustatives...
Highland Games.. tous les motifs sont bons pour venir aux SCOTTISH DAYS samedi, dimanche ou lundi à la Ferme de Hougoumont (Memorial 1815)
Highland Games...tous les motifs sont bons pour venir aux SCOTTISH DAYS  - LNO

Highland Games...tous les motifs sont bons pour venir aux SCOTTISH DAYS - LNO

Des horizons de contes de fées, des donjons dentelés, des lumières filtrées, et des petites routes de courbes et de parfums qui courent à travers des rivières cristallines et des landes de toutes les bruyères : l’Ecosse n’est pas un pays, c’est un univers....

via : musique.arabe.over-blog.com


 
News | Scottish Days

News | Scottish Days

Partez à la découverte de la culture écossaise en participant à de multiples activités tantôt sportives, tantôt gustatives, tantôt ludiques ! Au programme : Highland Games, Pipes Band, histoires et légendes racontées aux enfants, initiation et démonstration de danses écossaises, concerts de musique, démonstration de forgerons, de céramistes, démonstration de tontes du mouton, kid-kilt village, tir à l’arc, fauconnerie,… sans oublier la grandiose cérémo...

via : www.070.be

Tags : SCOTTISH DAYS, Nature et culture en hautes-terres, Nature et culture en Belgique, Waterloo, culture écossaise, Highland Games, Pipes Band, histoires et légendes racontées aux enfants, 2016, danses écossaises, concerts de musique, démonstration de forgerons, de céramistes, démonstration de tontes du mouton, kid-kilt village, tir à l’arc, fauconnerie, Belgique, Ferme de Hougoumont, mariages clandestins, dragons, pipes bands, scottish dance, concert, tir à l'arc, kids village.
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#Posté le vendredi 12 août 2016 08:22

Modifié le vendredi 12 août 2016 09:02

Sur la route des vignobles wallons

Sur la route des vignobles wallons
Save the date : le 04 septembre 2016
Cette année, plus d'un million de bouteilles ont accueilli la production des cépages de Wallonie !
Des méthodes traditionnelles, du rouge et du blanc dont la qualité est reconnue dans les foires viticoles internationales.
John Collijs - Oeno Belgium - et Samuel Lemaire – journaliste - vous invitent à découvrir le travail de trois producteurs passionnants quelques jours avant les vendanges.
Une occasion exceptionnelle de déguster quelques uns des meilleurs vins belges.
 
Au programme :
- Domaine du Chenoy à Emines
- Ry d'argent à Bovesse
- Château Bon Baron à Lustin
- Musée du vin à Mettet
 
Le déjeuner se déroulera à l'excellente table de Johan Destree de l'abbaye Saint Gérard, à Brogne.
Départ et retour en bus à partir de Bruxelles
Une occasion à ne pas manquer.
Offre pour la journée (car, visites, repas et boissons comprises) : 99 euros / personne
Prenez part à une journée inoubliable et réservez de suite ! Le nombre de places est limité.
 
Renseignements et réservations avant le 21 août 2016.
Adresse mail :cheminsduvinbelge@gmail.com
 
Tags : 4 septembre 2016, sur la route du vin, sur le chemin des vignobles en Belqique, Nature et culture en Belgique, Mettet, Domaine du Chenoy, Ry d'argent à Bovesse, Bovesse, Château Bon Baron à Lustin, Lustin, vins belges, Sur le chemin de la gastronomie
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#Posté le vendredi 05 août 2016 10:05

Journée internationale de la frite belge.

Pas besoin de chercher midi à 14 heures, les frites peuvent se manger toutes seules accompagnées avec une bonne mayonnaise. Une seule recette : la belge.

Souvent copiée à l'étranger (comme la bizarre «Poutine » québécoise) mais jamais égalée, la vraie frite belge se prépare à base de Bintjes, une variété de pommes de terre légèrement farineuse. Le choix de l'huile pour la friture sera déterminant pour obtenir la saveur finale de la préparation. Pour un résultat « à l'ancienne », on conseille la traditionnelle graisse de b½uf. Mais des alternatives moins caloriques, comme les huiles végétales diététiques, existent. 

Après avoir épluché les pommes de terre, coupez-les en tranches de maximum 1 cm d'épaisseur. Répétez l'opération dans le sens inverse en gardant la même distance de coupe. Une fois l'opération terminée, lavez-les à l'eau froide et essuyez-les à l'aide d'un linge. Sans attendre, faites ensuite chauffer la graisse ou l'huile à 160°C pour une première cuisson. Lorsque les premières frites remontent à la surface, attendez une minute et sortez-les de la graisse. Portez ensuite la température à 180 °C et replongez-les à nouveau jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Après les avoir égouttées, essuyez pour enlever l'excédent de graisse. Une autre méthode consiste aussi à les mettre dans un sachet en forme de cône renversé (comme dans les vraies baraques à frites) afin que la graisse soit « captée » vers le bas du cornet.

Mais si l'on ne dispose ni du matériel ni du temps nécessaire pour cuire des frites, les fritkots seront d'un grand secours. A condition d'en repérer un bon, pas trop loin de chez soi ou de son lieu de travail, cette solution constitue un moyen rapide et peu onéreux de s'en procurer. A condition d'en trouver un, car ces fritures ouvertes tard dans la nuit semblent être en voie de disparition depuis ces 10 dernières années.
Quatre conseils pour une frite parfaite

Quatre conseils pour une frite parfaite

Le 1er août est la journée internationale de la frite belge. L'occasion de faire le point sur les astuces qui rendent notre fierté nationale meilleure.

via : plusmagazine.levif.be


 
Journée internationale de la frite belge, le 1er août

Journée internationale de la frite belge, le 1er août

La journée internationale de la frite est belge et coïncide avec la journée mondiale de la bière... réjouissons-nous à l'idée de cette double célébration ! A quand une journée mondiale des moules ?. Retrouvez les Journées Mondiales célébrées toute l'année grâce à www.journee-mondiale.com

via : www.journee-mondiale.com

Les frites Belges, les meilleures au monde, la recette du site www.miambelgique.be

Les frites Belges, les meilleures au monde, la recette du site www.miambelgique.be

Toutes les recettes particulières de la Belgique notre beau et délicieux pays ! De la Tarte al D'jote de Nivelles au Matoufé en passant par la Flamiche de Dinant, les boulets à la Liègoise et nos célèbres Moules Frites...

via : users.skynet.be

Frietmuseum, Le musée de la frite

Frietmuseum

via : www.frietmuseum.be

Tags : 1er août, Journée internationale de la frite belge, Journées internationale, Sur le chemin de la gastronomie, gastronomie belge, Frites Belges, Saint Alphonse, plaisirs de la table, Nature et culture en Belgique, Blanc de Boeuf
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#Posté le lundi 01 août 2016 08:44

Modifié le lundi 01 août 2016 08:58

Tomorrowland Belgium 2016 - Tastes of the World Contest Winners

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Meet Alberto and Guilherme, the 2 winners of the Tastes of the World contest. They will be making their favorite dish at Tomorrowland, especially for you. Make sure to taste it.
Tags : Tomorrowland Belgium 2016, Cuisine et musique, 2016, Boom, Nature et culture en Belgique, Belgique ♥
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#Posté le jeudi 21 juillet 2016 17:28

Molenbeek participe à la Belgian Pride et affiche le rainbow flag sur la Maison Communale

Les disparités géographiques sont grandes. Les zones à l'ouest du canal et au nord ont un nombre relativement faible de mariages gays, contrairement à des communes au centre et au sud, telles Bruxelles-Ville, Ixelles ou encore Uccle. Dans le cadre du Pride Festival, les communes de la Région bruxelloise ont décidé de marquer leur soutien à la communauté lesbienne-gay-bi-trans, Molenbeek ne fait plus bande à part comme dans le passé sous la majorité du tout puissant Philippe Moureaux pour des raisons électoralistes. Les temps ont bien changé ! La gay pride ne se résume pas à des chars festifs c'est aussi et avant tout un rassemblement citoyen.
Molenbeek participe à la Belgian Pride et affiche le rainbow flag sur la Maison Communale
En Belgique, le mouvement LGBT (lesbiennes, gays, bisexuels et transgenres) est parvenu à obtenir des droits élémentaires, comme la législation concernant la réglementation et le mariage entre partenaires et la possibilité de sanctionner la discrimination en raison de l'orientation sexuelle. Par ce drapeau, la majorité communale menée par la bourgmestre Françoise Schepmans entend être à l'écoute autour de thèmes importants comme l'égalité et le droit de s'afficher.
Molenbeek-Saint-Jean fêtera sa World Love Revolution et arbore fièrement le rainbow flag - Encyclopædia of Gay and Lesbian Popular Culture

Molenbeek-Saint-Jean fêtera sa World Love Revolution et arbore fièrement le rainbow flag - Encyclopædia of Gay and Lesbian Popular Culture

La commune de Molenbeek, en la personne de la bourgmestre Françoise Schepmans, veut marquer le coup pour son engagement à lutter contre toutes les discriminations.

via : lgbtculture.over-blog.com

Tags : Belgian Pride, Molenbeek-Saint-Jean, communauté LGBT, Drapeau gay, LGBT ♥, LGBT rights, lutte contre toute forme de discrimination, lutte contre l'homophobie, discrimination homophobe, Lutter contre la bêtise, Françoise Schepmans, World Love Révolution, Rainbow Flag ♥, Gay Pride Bruxelles, Bruxelles, drapeau arc-en-ciel, Nature et culture en Belgique, Les drapeaux arc-en-ciel à travers le monde
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#Posté le vendredi 13 mai 2016 11:40

Modifié le vendredi 13 mai 2016 12:31

Laura Lynn - Mooi, 't leven is mooi (sous-titré)

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Laura Lynn, de son vrai nom Sabrina Tack, est une chanteuse flamande née le 18 juin 1976 à Ardooie (Belgique).
Tags : Laura Lynn, chanteuse belge, chanteuse flamande, chanson flamande, chanson en néerlandais, Musique ♫, Sabrina Tack, Ardooie, Nature et culture en Belgique, Jean Kluger, Will Tura
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#Posté le dimanche 20 mars 2016 09:57

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